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整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

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更新时间：2020-06-01 15:26:27浏览次数：442次

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产品简介

通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中，从而实现产品的理想注射效果。全自动盐水注射机牛肉入味增重设备整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

详细介绍

整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

自动盐水注射机高压注射原理进行工作。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中，既可缩短腌制时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便，结构合理，整机*采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业*的设备。当链带转动时针头将配好的辅料往原料肉里挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制，如配置变频器可根据实际工艺需要调节设定链带的运行速度。

整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

盐水注射机用户可根据工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中，从而实现产品的理想注射效果。YZ-48型盐水注射机采用进口变频器调节步进速度,进口变频水泵调节压力。可调的速度及压力，确保一次性均匀注射产品。本机采用优质不锈钢制作，设计严谨、结构合理、操作简便、传动链板可拆卸，清洁卫生，清洗方便，是肉制品加工企业的使用设备。

产品特点：
◇ 盐水注射机采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。
◇可带骨注射（设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装）。注射针设计*、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调，注射可达*。
◇输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。
◇电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮。
◇设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。
◇输送带设计合理，可满足对小肉块和大肉块的注射。

关键词：变频器进口变频器