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象山绿缘轻工机械制造厂
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不锈钢叶类蔬菜切丁机主要用于多种新鲜、腌制叶类蔬菜切丁加工,菌类切丁加工。尤其适合于蔬菜馅料加工,脱水蔬菜、速冻蔬菜前处理切丁加工。适用于菠菜、大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新鲜叶类蔬菜,青椒等果类蔬菜、东北酸菜等腌制叶类蔬菜,香菇、平菇、木耳等菌类切丁加工。
不锈钢叶类蔬菜切丁机介绍
主要用于多种新鲜、腌制叶类蔬菜切丁加工,菌类切丁加工。尤其适合于蔬菜馅料切丁加工,脱水蔬菜、速冻蔬菜前处理切丁加工。适用于菠菜、大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新鲜叶类蔬菜,青椒等果类蔬菜、东北酸菜等腌制叶类蔬菜,香菇、平菇、木耳等菌类切丁加工。
不锈钢叶类蔬菜切丁机产能:
2000~4000kg/h(根据物料品种及切割规格而不同)。菠菜每台设备每小时可切割2-2.5吨左右菠菜丁,小青菜每台设备每小时可切割2.5吨左右青菜丁,大白菜每台设备每小时可切割3-3.5吨左右白菜丁,东北酸菜每台设备每小时可切割3-4吨左右酸菜丁(根据切割尺寸不同而不同,切割尺寸按5mm × 5mm统计)。
2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、*总成、传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
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