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诸城楷拓机械有限公司
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烤鸡烟熏炉,求购烟熏炉,烟熏烤鸭设备有蒸煮,烘干,烟熏,上色,分为内置发烟跟外置发烟,首先我们讲一下外置发烟,外置的呢就是在炉外面按了一个发烟室,烟雾通过管道进入炉内进行烟熏炉内上方有一个小型风扇,风力有上往下吹,两侧按有导烟管,管口在下方有吸力更能使烟雾由上往下更均匀,就这样循环烟熏。两侧配有铜盘管,加热后起到烘干的作用
烤鸡烟熏炉,可以做到蒸煮,眼熏,上色功能!设备价格,型号不同价格不同,说到价格我就跟大家说一个我身边客户的事情。有个客户想买烘干机,是做腊肉的!腊肠的工艺呢?不需要蒸煮,直接烘干,烘干温度是40-50度,细的需要5-6个小时,粗的需要6-8个小时,可烟熏可不烟熏,烟熏时间为30分钟-60分钟。烟熏炉的烟熏材质是果木,其中尤以苹果木、桃木、梨木为zui。烟熏炉松木,不能用因为有致癌物质!这个烘干设备不是对任何产品都是一样的工艺,我报了价格后,客户嫌贵了,买了南方的设备,才是我们设备三分之一的价格!我真的很诧异,价格悬殊太离谱了,求购烟熏炉后来客户有购买了我公司的设备,我太得知他的设备是用电加热管加热起烘干作用的,这种设备已坏而且效果微乎其微的,所以劝客户购买设备前不能贪图便宜,烟熏炉要看质量,一份价格一分货,免得跟之前客户似得二次消费!
烤鸡烟熏炉本机特点:
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。
2.电脑全自动控制,大屏幕人机界面,在控制屏上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可存储100个工艺配方。
3.发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生*的熏制味道,且颜色 可以控制,zui深可成为枣红色。烟熏烤鸭设备两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用*的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
4.箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能佳。
5.控制元件PLC、人机界面、电磁阀等关键元件采用进口产品。
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