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冻肉绞肉机

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更新时间：2020-07-17 16:09:11浏览次数：372次

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石家庄亚松机械制造有限公司

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产品简介

设备类型	绞肉机

冻肉绞肉机整机全部采用国标SUS304不锈钢材质，光亮平整，易于清理，符合HACCP卫生标准，本机外观均为国标304不锈钢本色，光亮*。

详细介绍

冻肉绞肉机

1、可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的颗粒，zui小绞切3mm。
2、整机全部采用国标SUS304不锈钢材质，光亮平整，易于清理，符合HACCP卫生标准，本机外观均为国标304不锈钢本色，光亮*。
3、设计合理，物料温升低，利于保鲜。
4、设有安全保护装置，清洗时自动断电，整机采用24V安全电压工作，确保操作时的安全可靠。
5、本机工作时，无振动，噪音小。
6、减速机传动，整机一年无需维修，终身售后。
7、新型绞肉120型，采用3板2刀*结构，更能适用于不同工艺要求，性能更*，产量更高。
8、本机操作简单，经久耐用，高效节能，安全环保，物美价廉。

用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但大不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。

绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关。

装配或调换绞刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，

否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料

磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。

螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，

马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和

挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安

装的要求较高。冻肉绞肉机

关键词：减速机