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诸城市泰华食品机械有限公司


20L双速斩拌机

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参   考   价: 200

订  货  量: ≥1  件

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地潍坊市

更新时间:2020-07-23 17:51:01浏览次数:583次

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产品简介
设备类型 斩拌机    

20L双速斩拌机工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温成都小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

详细介绍

20L双速斩拌机

操作:

1将盛满料的小车推入上料装置料车架,开动上料装置,使料车提升升并翻转,将料倒入转盘,按动回程开关,使料车返回地面并移除料车。上料时首先将肉放入斩拌机内,注意肉不要集中于一处,要全面铺开,然后启动斩拌机。要从zui硬的肉开始,依次放入。

2继而加去冰或冷水,以利于斩拌

3然后添加调味料和香辛料以及其他增量材料。

4开动机器对原料进行斩拌

5卸料:停机,打开上盖,开动排料装置

6停机

特点及配置

特点

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

配置

整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.20L双速斩拌机


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