当前位置：东莞市兴嘉厨具热能有限公司>>智能设备>>酥皮机机械>>酥皮机机械

酥皮机机械

返回列表页

参考价: ￥ 200

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质经销商

所在地东莞市

在线询价收藏产品查看联系电话

联系方式：汪查看联系方式

更新时间：2020-07-27 12:50:07浏览次数：655次

联系我时，请告知来自智能制造网

产品分类 品牌分类

  智能设备

电磁连体锅小炒炉

组合冷库

不锈钢工作台冷藏柜

不锈钢双门冷藏柜

不锈钢三门冷藏柜

不锈钢六门冷藏柜

前置式洗杯和洗碗碟机

篮传送式洗碗机K260C

罩式洗碗机DV80T

蒸气以及电加热型洗碗机

紧凑型自动篮传送式洗碗机K200C

搅拌机机械

和面机机械

压面机机械

双动和面机机械

式绞肉（灌肠）机机械

落地式绞肉（灌肠）机机械

落地式切肉片机机械

烙饼机机械

酥皮机机械

暂无信息

东莞市兴嘉厨具热能有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：20条

所在地区：广东东莞市

联系人：汪（经理）

询价 给他留言

产品简介

酥皮机机械制作即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味干脆，主料为野味上肉、蒜、番茄、蛋白、番茄酱200毫升、百里香、月桂、番莞妥茎、胡椒粒、波尔德酒、鸭汤、肉汤、千层面、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒。

详细介绍

酥皮机机械1、将野味上肉(去除多余脂肪，切成5毫米大小的块)、调味蔬菜、蒜、番茄、蛋白、番茄酱等全部入锅，用手把材料抓拌成黏稠状态。

2、把各种调味香草、胡椒、肉汤、鸭汤和波尔德酒倒进野味肉中，加热并在沸腾前始终用木杓搅拌。制作好野味清汤后，撒言和胡椒调味，把锅放在冷水中冷却。

3、把野味肉酱(用食物处理器，将肉绞成肉酱)装进大碗中，分数次加入鲜忌廉，每次都用木杓搅拌均匀，加言和胡椒调味。

4、把野味肉酱装进挤酱袋中。在向锅内挤肉酱时，用小刀把肉酱切成小段(5毫米左右)，用废水煮成小丸子。等小丸子飘到业已表面时，将其捞出。

5、把野味清汤注入到汤钵中，夜面约为汤钵的七成高左右，放入装饰菜及波尔德酒。

6、将千层面片杆成3~4毫米厚的面片。切成圆面片，其尺寸比汤钵口约大1~2厘米。把圆面片盖在汤钵上，用手压紧汤钵口周边的面片，并在面片上涂抹打发好的鸡蛋。

酥皮机机械7、放进烤炉，用200度高温烘烤，观察到圆面片膨胀之后，把温度调低，在烘烤15~20分钟。当汤钵底面有空腔时，直接放在烤板上，若汤钵底没有空腔时，应将汤钵放在铁网或铁格上，不得直接坐在烤板上。制作即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味干脆，主料为野味上肉、蒜、番茄、蛋白、番茄酱200毫升、百里香、月桂、番莞妥茎、胡椒粒、波尔德酒、鸭汤、肉汤、千层面、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒。

关键词：处理器