该机组是采用清洁的电能转换为热能并产生红外线辐射波长，热效率高，控制简单，操作方便。用于牛奶保鲜、纯牛奶、花生奶、豆奶、果汁饮料生产工艺中60℃－85℃的均质前预热和105℃－150℃范围内连续超高温瞬时灭菌。
『主要性能特点』
采用计算机程序程序控制，智能化数字显示，具有连续均质预热和超高温瞬时灭菌功能，冰水(冷水)冷却功能，管道消毒功能，CIP自动清洗功能，机组与罐装机直连和控制系统互相通讯功能，基本实现无人职守免维护全自动运行与监控。
『主要技术参数』
性能/单位 型 号 | HGJZ－ 03B | HGJZ－ 05B | HGJZ－ 1B | HGJZ－ 2B | HGJZ－ 3B | HGJZ－ 4B | HGJZ－ 5B | HGJZ－ 6B | HGJZ－ 8B | HGJZ－ 10B | HGJZ－ 12B | |
| mm | 2100× 1060× 1980 | 2600× 1260× 1980 | 3180× 1500× 1980 | 3600× 1500× 1980 | 4100× 1560× 1980 | 4600× 1560× 1980 | 5000× 1560× 1980 | 5600× 1560× 1980 | 6000× 1800× 1980 | 6600× 2000× 1980 | 8200× 2000× 1980 |
| 电压 | V | ～220/380 | ||||||||||
| 功率 | Kw | 12 | 18 | 32 | 68 | 89 | 108 | 126 | 150 | 189 | 240 | 280 |
| 生产能力 | Kg/h | 300 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | 6000 | 8000 | 10000 | 120000 |
| 灭菌温度 | ℃ | 105--－150(范围内可调) | ||||||||||
| 预热均质温度 | ℃ | 60--－85(范围内可调) | ||||||||||
| 出液温度 | ℃ | 5--－42(范围内可调) | ||||||||||
| 高温灭菌时间 | S | 3--5 | ||||||||||
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