日前，正是安徽亳州菊花基地菊花采摘正忙的季节，由山东济南隆拓微波有限公司通过自主研发的技术，在不改变鲜花外观和营养价值的基础上，成功开发的微波鲜菊花烘干杀菌设备，一次性杀青连着出干花机械。

阳谷食用菊花，其食用和药用价值博得了市场以及王老吉，加多宝的青睐，但由于鲜花不利于长时间保存，为实现这个愿望，阳谷皲哥梨园协手济南隆拓微波开发出大功率菊花一次行烘干设备，提起成功攻克微波鲜花烘干杀菌工艺，皲哥梨园的的技术人员多次往返济南，反复试验。总算是找出一条可以杀青连带烘干一体化完成的工艺。平时不用烘干菊花时，还可以加工饮料灭菌，以及基地的花生烘烤。

1. 菊花烘干机概述

　　菊花作为茶有悠久的历史，其烘干处理的工艺发展到今天也已经相当的成熟，那么菊花茶作为一种健康之茶其传统的烘干工艺是怎样的了，与当今高科技烘干工艺所造就的菊花茶的药用及养身品质相比较孰优孰劣，通过研究人员的研究发现，在微波烘干工艺下的菊花茶所具有的药用及养身品质是传统烘干工艺*的。

2. 菊花微波烘干机烘干与传统烘干的对比

　　传统的菊花茶烘干处理工艺虽延续了上千年的历史，但用传统的烘干方式制菊花茶所出现的一系列不足之处至今仍无法克服，比如：在锅中翻炒时，若火候掌握不好往往造成菊花变焦发糊。翻炒的手法不佳会造成叶片脱落或破碎。制茶师傅的手艺决定着菊花茶的品质，在现实生活中，有经验且手艺好的师傅并不多，市场上菊花茶的品质参差不齐。整个菊花茶的制作过程耗时费力。

3. 微波菊花烘干机的优势

　　我公司在菊花茶烘干工艺上下足了功夫，*性的引入微波这一新的烘烤干燥技术，实际验证该技术初步成效，为制茶界包括菊花茶在内的翻炒烘烤干燥工艺提供了又一方向。微波菊花烘干设备究竟对菊花茶的翻炒烘烤干燥相对于传统的工艺有怎样的优势了，根据我公司的微波菊花烘烤干燥实验过程及结果，具体概括如下：

• 我公司针对于菊花翻炒烘烤干燥的要求，专业设计了微波菊花杀青烘干系统化设备，该设备使菊花加热均匀杀菌更*更*。因微波菊花烘干机的辐射加热特点使得在对菊花烘烤干燥过程中能够“由里及表”的均匀加热，又因微波菊花烘干系统的功率设置恰当，从而有效的避免了菊花的变焦。在出料端，我们设计的自然风冷却，使烘干后带有热量的干菊花自然风冷到可以装袋的温度和干燥度。在整个烘烤干燥过程中，较传统的翻炒工艺所需的时间更短，微波菊花干燥只需几分钟，大大的提高了产能，以满足人们日益增长的需求。经过我公司对菊花的烘干研究发现，经过微波烘干杀青的菊花茶口感更佳，颜色亮丽，形状可观。微波烘干杀青菊花还具有杀菌效果。这一新的发现，为菊花茶口感的提升提供了新的途径。

4. 菊花烘干机前景　　微波对菊花茶的杀青干燥技术的成功研发不仅仅是一次技术进步，更是一次*传统的菊花茶翻炒烘干模式，是传统技术的更新，它让菊花茶的制作变得更加简单、快捷、精准。我们不可否认传统的翻炒烘干工艺在上千年的包括菊花茶在内的茶叶史中发挥着重要的作用，是孕育悠久茶文化的幕后“功臣”，是茶文化延传至今的重要保证之一，但在未来的菊花茶或其它茶叶的制作过程中，微波菊花干燥技术必将发挥着不可替代的作用而处于主角地位。