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重庆央厨500公斤熟食真空快速冷却机

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参考价: ￥ 270000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号真空冷却AVCF-500

品牌

厂商性质经销商

所在地东莞市

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更新时间：2021-02-26 15:51:58浏览次数：325次

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广东讴科冷链科技有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：16条

所在地区：广东东莞市

联系人：刘小曼（业务销售）

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产品简介

真空快速冷却机设备是一种冷却加工设备，不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，
或放入冷库。

详细介绍

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熟食果蔬真空快速冷却机真空预冷机真空速冷机

主要应用：含有水分的蒸煮、烹饪熟食品，如快餐、面包、蒸煮薯类、熟肉类、豆制品类、炒菜等；
　　真空快速冷却机设备是一种冷却加工设备，不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，
或放入冷库。

真空快速冷却机与其它冷却机方法相比较，具有如下特点：
　1. 保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；
　　2. 冷却速度快，一般只需二十几分钟，而且凡有出气孔的包装均可；
　　3. 对果蔬原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得好；
　　4. 能抑制或杀灭细菌及微生物；
　　5. 具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大；
　　6. 对环境无污染；
　　7. 运行成本低；
　　8. 可以延长货架期。
　　另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花，生鲜肉，米饭，蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。