灭菌方式 | 蒸汽灭菌 |
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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、电加热管或蒸汽管及若干管口、保温层等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
100g粽子高温蒸煮锅高温高压杀菌锅:
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
高温杀菌锅顾名思义就是温度在121摄氏度的时候对产品进行高温杀菌,而杀菌锅的配置也很多,控制方式上有手动,半自动和全自动。当然主要的还是杀菌方式啦,那么杀菌方式都有哪些呢?有水浴杀菌,喷淋杀菌,蒸汽杀菌。
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详细介绍
锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。
购买须知:
(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
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按产品结构可分为:立式和卧式杀菌锅,其中卧式杀菌锅又可分单层杀菌锅,双层杀菌锅,并联杀菌锅;
按杀菌介质可分为:水浴式杀菌锅,喷淋式杀菌锅和蒸汽杀菌锅;
按控制方式可分为全自动杀菌锅,半自动杀菌锅和手动杀菌锅;
按材质可分为碳钢和不锈钢两种材质。