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深海鱼熔浆酶解加工设备

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产品型号YRJ-500

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厂商性质生产商

所在地温州市

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更新时间：2022-04-19 10:12:56浏览次数：518次

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经营模式：生产厂家

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所在地区：浙江温州市

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产品简介

深海鱼熔浆酶解加工设备鱼溶浆是由新鲜深海鱼类在制作鱼粉过程中压榨出的鱼溶浆液，经定向酶解、浓缩和*干燥工艺加工而成，是一种具有超级诱食性的功能性蛋白原料。

详细介绍

深海鱼熔浆酶解加工设备

鱼溶浆是由新鲜深海鱼类在制作鱼粉过程中压榨出的鱼溶浆液，经定向酶解、浓缩和*干燥工艺加工而成，是一种具有超级诱食性的功能性蛋白原料。

深海鱼熔浆酶解加工设备

将原料鱼蒸煮、压榨后得到压榨液；压榨液进行油水分离，取水相部分进行加热浓缩，得到鱼溶浆原液；加入鱼溶浆原液质量2~3倍的水，随后加热至沸腾杀菌，杀菌结束后降温至40~55℃，加入鱼溶浆原液重量10~20%的酶制剂，酶解3~5小时，得到酶解鱼溶浆；将酶解鱼溶浆降温至30~40℃后，投入料液比为1:2的脱腥剂溶解液，反应3~4h，随后进行二次浓缩，得到成品鱼溶浆；