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超低温液氮速冻机
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访问次数:178更新时间:2022-06-28 14:43:10

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叶大森

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产品简介
液氮深温冻结速冻机Cryogenicliquidnitrogenfreezer液氮深温冻结速冻机是我公司新近开发的系列速冻设备,根据不同被冻产品,包括连续式和间断式两大系列,不同规格
产品介绍

液氮深温冻结速冻机

Cryogenic liquid nitrogen freezer


      液氮深温冻结速冻机是我公司新近开发的系列速冻设备,根据不同被冻产品,包括连续式和间断式两大系列,不同规格。液氮速冻可应用于各个领域,随着液氮工业的发展,价格的下浮,目前逐渐在肉类、淡水鱼类、小龙虾、海产类、快餐类、方便食品、面点类、水果、奶制品及烘焙类产品广泛应用。

 

>> LND系列超低温液氮速冻机特点:

 

    1.瞬间急速降温:与传统的风冷速冻设备,液氮瞬间汽化接触降温速率可提高5~10倍,能快速通过食品冰晶点(0~-5℃),细小冰晶不易破坏细胞壁,解冻时大限度减少汁液流失,食品的风味和品质得到良好保持。

    2.解决风冷速冻的长时间的冰晶的生成区,大大提高了生产效率

    3.氮气取之于空气归之于空气,无忧于氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。

    4.食品干耗小、品质优:食品表面无吹风、热触式传热,保证产品表里品质如一,成品率高,品相好。

    5.占地面积小。

    6.无卫生死角、清洁方便。

    7.导流风机会根据库内温度自动调节导流速度,保证出料口不跑氮气。


>> LND系列液氮速冻机结构示意图:




>> LND系列液氮速冻机主要技术参数:

 

生产量

Capacity(kg/h)

 

500

 

1000

 

2000

 

3000

进、出料口高度Inlet and outlet height(mm)

 

进1060mm/出840mm

产品高度

Maximum Height of Product (mm)

 

2500mm

外形尺寸

Boundary Dimension(LXWXHm)

 

8000×2230×2500mm

 

14000×2230×2500mm

 

17000×2230×2500mm

 

20000×2230×2500mm

传送带宽度

Conveyor Belt Width(mm)

 

1280mm

 

1280mm

 

1280mm

 

1280mm

冻结时间

Frozen Time(min)

 

5-25分(可调)

功率Power

18

31

41

47

 

 

 

 

 

 

 

 




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