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河南沃杰森环保设备有限公司
木耳烘干房多采用箱式烘干,内清洁卫生状况良好,烘干成品色泽光鲜;烘干房全自动控制,减少人工和劳动强度;烘干过程中无废水/废气/废渣产生,绿色环保;木耳烘干房温湿度现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动小,烘干质量稳定可靠
木耳烘干房多采用箱式烘干,内清洁卫生状况良好,烘干成品色泽光鲜;烘干房全自动控制,减少人工和劳动强度;烘干过程中无废水/废气/废渣产生,绿色环保;木耳烘干房温湿度现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动小,烘干质量稳定可靠。
木耳烘干房特点:
1、烘干工艺食品卫生要求;
2、箱内清洁卫生状况良好,成品色泽光鲜;
3、全自动控制,减少人工和劳动强度;
4、烘干过程中无废水、废气、废渣产生,绿色环保;工作环境良好。
5、使用寿命长,运行成本低,经济性良好;
6、温湿度现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动小,烘干质量稳定可靠。
木耳烘干房烘干工艺:
木耳烘干房不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的木耳色泽好,香味浓郁。加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。
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