一、产品概要
是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中M1是B1的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物质。牛乳及其制品是易受到M1污染的食品之一。Aflatoxin M1的检测方法有高效液相色谱法(HPLC)，薄层层析法(TLC)等。而使用M1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中M1残留。本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代 真菌毒素检测产品，操作时间短于60min，能限度地减少操作误差和工作强度。
二、试验原理
本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被M1抗原，样本中M1和此抗原竞争抗M1抗体（抗试剂），同时抗M1抗体与酶标二抗（酶标物）相结合，经TMB底物显色，样本吸光值与其含有的M1成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中M1的含量。
三、适用范围
可定性、定量检测液态奶、发酵乳等样本中M1。
四、包装组成
96孔酶标板、标准品*5、AFM1酶标物、AFM1抗试剂、底物液A液、底物液B液、终止液、浓缩洗涤液、浓缩标品稀释液
五、样本处理
1、生鲜乳及成品牛奶：样品回温后直接检测即可。
2、发酵乳类：取样、加乙腈、振荡；过滤或离心；取滤液或上清，氮气吹干；加样品稀释液和石油醚；振荡混匀；离心；取下层直接检测。
注：本试剂盒还可以分析其他样品，如有需要，欢迎来电。
六、检测步骤
1、将所需试剂回温；
2、取出需要数量的微孔板；
3、洗涤工作液回温；
4、编号；
5、加标准品/样本；
6、洗板；
7、显色；
8、测定。
七、结果判定
粗略判定：用样本的平均吸光度值与标准值比较即可得出其浓度范围； 定量判定：定量分析
八、检测方法灵敏度、准确度、精密度
试剂盒检测下限………………………………………0.025ppb
检测限：
生鲜乳及成品牛奶……………………………………0.025ppb
发酵乳…………………………………………………0.075ppb
回收率…………………………………………………90±15%
精密度：试剂盒的变异系数均小于10%
九、贮藏条件及保存期
贮藏条件：保存试剂盒于2～8℃；
保存期：该产品有效期为12个月。
