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损伤淀粉测定仪

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更新时间：2024-04-29 14:27:18浏览次数：30次

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北京汇百川科技有限公司

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产品简介

损伤淀粉测定仪用于面粉厂检测和控制面粉质量，检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损，烘焙厂控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感），调整面粉吸水率，提高面团产出量，检测损伤淀粉含量。

详细介绍

· 北京汇百川科技有限公司-土耳其ERYAKA损伤淀粉测定仪用于
面粉厂
检测和控制面粉质量检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损
烘焙厂

控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感）
调整面粉吸水率，提高面团产出量
检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致
- 吸水过多，面团过粘
- 体积变小，颜色变暗
- 饼干的密度和直径异常，表面开裂
北京汇百川科技有限公司损伤淀粉测定仪
损伤淀粉测定仪特点