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腊肉腊肠烟熏炉

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更新时间：2023-11-14 08:49:29浏览次数：72次

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诸城市诚品机械有限公司

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产品简介

名称：腊肉腊肠烟熏炉详细信息诚品腊肉烟熏炉腊肠烟熏炉使其外观产生的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用，不同厂家生产的设备成本不同价格不同，烟熏炉分为内置发烟和外置发烟的两种，外置发烟的好处是可以调节烟雾量的大小，有金属过滤装置

详细介绍

名称：腊肉腊肠烟熏炉

详细信息

诚品腊肉烟熏炉腊肠烟熏炉 使其外观产生的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用，不同厂家生产的设备成本不同价格不同，烟熏炉分为内置发烟和外置发烟的两种，外置发烟的好处是可以调节烟雾量的大小，有金属过滤装置。烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。

诚品腊肉腊肠烟熏炉设备概括：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精准，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。
8、风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。