除湿机应用大讲堂：工业除湿机教你如何安全储存食品

除湿机应用大讲堂：工业除湿机教你如何安全储存食品 新闻资讯：在食品的制造、运输、零售等行业中对各种不同种类食品的正确储藏是尤为重要的。正确储藏食品可以让食品保存的更*，保持其营养价值和风味口感，甚至可以保持其色泽和外形，保存不当的话就会使食品失去食用价值。

不正确的储存会造成哪些后果呢：

①营养物的流失：食品失去营养价值。

②霉变、腐烂：微生物细菌的侵袭造成的食品腐烂、变质。

③食品被污染：存放环境不清洁造成的物理或化学污染。

以上的的问题一旦出现就会导致食品失去了食用价值，造成浪费和财产损失。

那么，如何避免以上问题的出现呢？下面就给大家介绍食品储存正确的方式和应该注意的问题。

*点：保证储存场所的环境。

食品储存的环境首先要保证其清洁卫生，根据食品的存放环境要求，定期打扫清理，保证卫生状况。zui重要的是要求阴凉、干燥，避免高温、潮湿，保证仓库无蟑螂、老鼠等害虫生物。

储存场所的湿度是仓库是否达到以上要求zui重要的指标，一旦湿度过高，就会导致仓库发霉、滋生细菌、引起虫害等。这个问题在雨季多发的地区尤为严重，解决这个问题首先得保证仓库的同问状况，其次正确选择和使用适合的除湿机。在选择除湿机时，可根据场所的面积大小和潮湿程度选择不同除湿量和不同功能的除湿机。一般在面积比较大的食品仓库，需要使用工业除湿机。

第二点：根据食品性质分开存储。

食品大致可分为三类：1、需要冷冻保存的食品2、需要保鲜的食品3、需要常温储存的食品。

冷冻保存的食品要求温度在-10℃以下，包括肉类、雪糕、冷饮、棒冰、速冻水饺等，一些鱼干、虾干一类的食品，要去水才能冰冻。生活中一些腌制的食品为保证其口感，也需要冷冻保存。

保鲜食品需要在温度0℃左右保存。一些新鲜的蔬菜、水果类可保鲜存放，可充分保存其风味口感和新鲜状态。

常温储存的食品一般是经过一些处理。在常温状态下保存的食品需要通风、阴凉保存，切不可暴晒和潮湿。

第三点：做好标记保存。

食品的存放要分类登记，可将性质相近的食品一起存放，如蜜饯类可一起存放，不和将蜜饯与腌制食品一起保存，防止窜味。在食品分类完成后，将每种食品做好标签，注明名称、生产日期、保质期、生产厂商和、储存条件、入库时间等等信息。

其它一些小细节也要时时注意，例如存放容器的清洁、防虫网的设置、冷冻食品的除霜、避免堆放等等。

食品的存放要注意的东西方方面面都比较多，zui主要还是要时常打理、注意清洁，保持环境内干燥、阴凉等。希望《除湿机应用大讲堂：工业除湿机教你如何安全储存食品》这篇文章能帮助到你。