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山东汇成科学仪器有限公司
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油中脂肪酸检测气相色谱仪概述 脂肪酸气相色谱主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。 传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的食用油有、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调
概述
脂肪酸气相色谱主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。
传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的食用油有、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。
脂肪酸分析分析原理:
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后,进行,气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
脂肪酸甲酯的制备:
1.液态油样:
取油样200mg置入10ml容量瓶中,加入-正己烷(2:1)2ml,甲醇2ml及0.8mol/LkOH(NaOH).CH3OH溶液2ml振匀静置5min,加水至刻度,取上层溶液进样(0.2uL)分析。
2.固态牛羊脂肪酸酯化法:
甲酯化
取约0.1克样品于10ml容量瓶中,加2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后,滴加硫酸(分析级)5-8滴,充分摇匀后,放置10min,加3-4ml蒸馏水,0.5-1.0ml,剧烈摇动,萃取1min,静置分层后,取上层清液0.5ul进样。
汇成仪器外观:
汇成仪器产品特点:
1、大屏幕液晶中文显示,各路温度、操作条件实时显示、内容清晰直观,真正实现人机对话;
2、开机自检,宽程自诊断功能,可准确判断故障方位并报警;
3、六路独立温度控制,八阶程序升温功能;
4、超温 保护功能:任一路超过设定的温度,仪器自动断电并报警;
5、的立式加热装置,使样品汽化更加的可靠,将汽化室产生的热辐射降至小,确保柱箱内的温度偏差小;
6、智能模糊控制后开门系统,自动跟踪温度并动态调整风门角度,真正实现近室温运行;
7、配置填充柱柱头进样、玻璃内衬进样,带有隔膜清洗功能的毛细管分流/不分流进样装置,并可安装气体进样器; 8、高精度双重稳定气路,可同时安装三种检测器;
汇成仪器性能指标:
1、外形尺寸:500×480×470 [mm ];(长×高×宽)。
2、柱箱尺寸:240×250×155 [mm ];(长×高×深)。
3、色谱柱安装间隔尺寸:152.4mm;(6 英寸标准接口)。
4、仪器重量:40 Kg
5、柱箱温度控制:室温加8℃~400℃,(以1℃增量任设)
6、六路温度控制,7阶程序升温。
程升速率:0.1℃~50℃(增量0.1)
程升保持时间,可由用户自行设定
7、温度波动:不大于±0.1℃;(环境温度变化10℃或电源电压变化10%)。
8、温度梯度:±1%(温度范围100℃~350℃)
9、环境温度:5℃~35℃
10、相对湿度:不大于85%
汇成仪器进样系统:
1、使用温度:400℃;
2、进样口数量:可配 3 个;
3、进样模式:填充进样、分流毛细进样、分流/不分流毛细进样。
汇成仪器检测系统:
1、 氢火焰离子检测器(FID):
检测限:≤5 x 10-12g/s(正十六烷)。
动态范围:≥10 。
基线噪音:≤2 x 10-13 A 。
基线漂移:≤5 x 10-13 A/30 min(仪器稳定 1 小时后)。
线性动态范围:≥107。
绝缘强度:≥1500伏特,220V漏电流≤1mA 。
2、热导检测器(TCD)
灵敏度:S≥8000mv.ml/mg(正十六烷)。
基线噪声:≤20uv。
基线漂移:≤100uv/30min(仪器稳定1小时后) 。
线性动态范围:≥104 。
气相色谱仪配置参数:
序号 | 名称 | 型号 | 规格&说明 | 数量 |
1
|
气相色谱
| GC-6960 | 1.大屏幕全中文LCD显示。 2.简体中文菜单,键盘操作,自动记忆设定参数,掉电保护。 3.具有故障自检功能,超温自动保护并报警。 4.大柱箱、大风扇配合自动后开门降温装置,提高了柱箱降温速度,实现了真正意义的近室温运行,温度控制范围:室温+5℃~400℃,控温精度优于±0.1℃。 |
1台
|
2 | 色谱柱 | 色谱柱 | 脂肪酸分析毛细柱 | 1套 |
3 | 工作站 | 色谱工作站 | 色谱工作站 | 1套 |
4 | 空气发生器 | HC-3L | 1、 替代高压钢瓶,使实验室气源仪器化。 2、体积小、重量轻、结构合理、操作简单、使用方便。 3、振动小、噪声低、输出压力稳定、气压波动不大于±0.005Mpa; 4、安全可靠,配有过压、过流二级保护装置。 5、使用寿命长,可连续使用也可间断使用,性能稳定。 | 1台 |
5 | 氢气发生器 | HC-300 | 1、LH -300氢气发生器由电解池、开关电源、压力控制、流量控制、干燥净化、流量显示等系统组成,通过电解氢氧化钾水溶液得到氢气。 2操作简单,只需启动电源开关,即可产气,本仪器具有电解面积大、池温低、性能好、产气量大、纯度高。 3输出流量稳定,纯度不衰减,可连续使用等优点。 4设有液体回流装置,可有效的确保仪器无返液现象,并设有超压断电功能,保证仪器使用安全。 | 1台 |
附:国家标准脂肪酸组成表格
脂肪酸组成 | 葵花籽油 | 玉米油 | 芝麻油 | 普通菜子油 | 低芥酸菜油 | 棉籽油 | 大豆油 | 花生油 |
C<14 | <0.1 | <0.3 | <0.1 | <0.1 | <0.2 | <0.2 | <0.1 | <0.1 |
C14:0 肉豆蔻酸 | <0.5 | <0.3 | <0.5 | <0.2 | ------- | 0.6-1.0 | <0.5 | <0.1 |
C16:0 棕榈酸 | 3.0—10.0 | 8.6—16.5 | 7.0—12.0 | 1.5-6.4 | 2.5-6.0 | 21.4-26.4 | 7.0—14.0 | 8.0-14.0 |
C16:1 棕榈油酸 | <1.0 | <0.5 | <0.5 | <3.0 | <0.6 | <1.2 | <0.5 | <0.2 |
C18:0 硬脂酸 | 1.0—10.0 | <3.3 | 3.5—6.0 | 0.5-3.1 | 0.3-2.5 | 2.1-3.3 | 3.0—5.5 | 1.0-4.5 |
C18:1 油酸 | 14.0—65.0 | 20.0—42.2 | 35.0—50.0 | 8.0-60 | 50-66 | 14.7-21.7 | 18.0—26.0 | 35.0-69.0 |
C18:2 | 20.0—75.0 | 34.0—65.6 | 35.0—50.0 | 11-23.0 | 18-28 | 46.7-58.2 | 50-57.0 | 13.0-43.0 |
C18:3 亚麻酸 | <0.7 | <2.0 | <1.0 | 5-13.0 | 6-14.0 | <0.4 | 5.5-10.0 | <0.3 |
C20:0 花生酸 | <1.0 | 0.3—1.0 | <1.0 | <3.0 | 0.1-1.2 | 0.2-0.5 | <0.6 | 1.0-2.0 |
C20:1 花生烯酸 | <0.5 | 0.2—0.6 | <0.5 | 3-15.0 | 0.1-4.3 | <0.1 | <0.5 | 0.7-1.7 |
C22:0 山嵛酸 | <1.0 | <0.5 | <0.5 | <0.2 | <0.6 | <0.6 | <0.5 | 1.5-4.5 |
C22:1 芥酸 | <0.5 | <0.3 | -------- | 5-60.0 | <5.0 | <0.3 | -------- | <0.3 |
C24:0 木焦油酸 | <0.02 | <0.5 | -------- | <0.2 | <0.2 | <0.1 | <0.5 | 0.5-2.5 |
C24:1 神经酸 | -------- | ------- | -------- | <3.0 | <0.2 | ------- | -------- | ------- |
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