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济南恒品机电技术有限公司
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肌肉失水率 肉质压力仪是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。该机也叫肉品系水力测定仪 、肌肉失水率测定仪、肉质压力仪压肉试验仪、肉品系水力测定仪(肌肉失水率测定仪)。
肌肉失水率 肉质压力仪是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。该机也叫肉品系水力测定仪 、肌肉失水率测定仪、肉质压力仪压肉试验仪、肉品系水力测定仪(肌肉失水率测定仪)。
系水力是肉质的重要性状，直接影响肉品加工的产量，也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（压前肉样重-压后肉样重）÷压前肉样重×一百%。系水力：指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。该机是食品包装厂家、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。
HP607肉类系水力测试仪执行标准：
执行标准：NY/T821-2004。
肌肉失水率 肉质压力仪是产品特点:
1、采用高精度测力传感器，出厂时准确度控制在<0.5%，优于ISO标准的±1%。
2、精密滚珠丝杆传动，上、下压板及合理的设计，保证该仪器经久耐用。
3、触摸屏中文显示，可设定压力对样品进行加压，当加压到设定的时间或变形量时，仪器自动停机，实现全自动完成测试。具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。
4、采用高性能电机、保证该仪器传动精准，测试时快速、高效。
HP607肉类系水力测试仪技术参数：
项目
参数
1
测量范围
（0~3000）N
2
分辨力
0.1N
3
示值准确度
±1%，
4
测试速度
(1~300) mm/min
5
返程速度
(1300) mm/min
6
上下压板平行度
<0.05mm
7
加压时间
（1~3600）s
8
变形量
（1~3600）s
9
上下压板zui 大距离
70mm
10
上下压板直径
128 mm
11
外形尺寸
约290mm×303mm×590mm
12
质量
约55kg
13
电源
AC220V，50H
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