当前位置：诸城市钧乾机械有限公司>>真空滚揉机>>雪花牛肉真空滚揉机

雪花牛肉真空滚揉机

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质其他

所在地诸城市

在线询价收藏产品查看联系电话

联系方式：查看联系方式

更新时间：2023-09-12 08:10:14浏览次数：109次

联系我时，请告知来自智能制造网

产品分类 品牌分类

  真空滚揉机
  立式提升机
  液压提升机
  提升机

暂无信息

诸城市钧乾机械有限公司

经营模式：其他

商铺产品：140条

所在地区：山东诸城市

询价 给他留言

产品简介

滚揉机产品介绍真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入食品的速度，并限度的保持肉内的水分

详细介绍

滚揉机产品介绍

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入食品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空状态能对食

物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设

计，材料选用食品级不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽

肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。

滚揉机工作原理

是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易

被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。