声波牛奶分析仪/乳品成分快速分析仪型号:WH555-Master LM2-P1库号：M28823

声波牛奶分析仪

操作手册

（型号：Master LM2-P1）为了保证检测结果的准确，以及检测工作的顺利进行，请务必按照规程操作

牛奶分析仪操作注意事项

1.牛奶检测前要过滤，否则牛奶杂质会堵塞仪器管路。

2.牛奶检测温度要保持，在15－25度之间。检测前要充分对倒、混匀，以保证测量结果的准确。

3.保证仪器的清洗（蒸馏水－清洗液－蒸馏水），如果检测完成后15分钟没有对仪器进行任何操作，仪器会自动，提示清洗。时仪器自动进入清洗状态。仪器屏幕出现清洗提示，则表示需要清洗，仪器自动进入清洗模式，清洗液和蒸馏水的温度在40－45度之间。

4.仪器使用的电压一定要，电压不稳对仪器造成的伤害大！仪器需要配一个稳压器。

5.清洗过后的、二次检测的结果可能偏低，因为仪器的管路中有时候会挂有少量蒸馏水。

6.清洗液配比：10g清洗剂粉末+1000ml蒸馏水

7.牛奶分析仪在使用一个小时需要关机休息5-10分钟。关机休息10分钟之前用蒸馏水清洗一遍即可。

仪器说明

如今，盖勃法、乳脂计、凯氏和其它传统方法都不再是分析牛奶成分的方法。Master采用声波测量技术，是一种很的牛奶成分分析仪。此仪器可以同时分析奶品中的九种成分（脂肪、无脂干物质、密度、蛋白质、乳糖、水分、总干物质、冰点和灰分）。

在乳品成分分析实验室中，Master是的选择。因为它的耐用性和性能为您提供好的服务。

Master的使用方便，并且还有较好的度。它能保证在短时间内（60秒）测定出分析结果。您可以通过采用一个样品和一次性的操作来获得乳品全组分的分析。这些装置容易操作，在测量之前不需要对样品进行均质化。

总之，Master将保证您、愉快地使用牛奶分析仪来开展工作。

1.仪器的配件和附件

序号名称数量

1主机（LM2-P1）1台

2外置打印机1个

3 12V直流电源线1组

4样品杯2个

5打印纸1卷

6清洗剂1罐

7中文说明书1本

8便携箱1个

2.仪器的功能

快速测定牛奶中脂肪、非脂乳固体（SNF)、蛋白质、乳糖、掺水率、密度、温度、冰点、灰分等成分。

3.测量范围

脂肪0.01%～20%

SNF 3%～15%

密度1015～1040 kg/m3

蛋白质2%～7%

乳糖0.01%～6%

水含量0%～70%

温度1～40℃

冰点-0.700～-0.300℃

灰分0.4%～1.5%

*密度数据是以缩写形式显示。如：显示值是27.3，则实际值即为1027.3 kg/m3，就是显示值加上1000。

例:显示结果是21.20；则实际的密度为=1000+21.20=1021.20 kg/m3。

4．检测

脂肪±0.08%

SNF±0.1%

密度±0.3 kg/m3

蛋白质±0.1%

乳糖±0.1%

水含量±3.0%

温度±1℃

冰点±0.005℃

灰分±0.05%

5．环境条件

为使仪器达到的检测效果，请在如下条件使用：

环境温度从5℃到40℃

环境湿度从30%到80%

电供应交流电220±22V

被测样品的体积：≥20ml

尺寸:110*260*205 mm

净重：≤4kg

注意：电压是否决定仪器重复性的好坏，请保持供电电压的。

示如下信息，仪器进入样品的测量状态。

模1–牛奶

模2–山羊奶

模3–UHT

时间日期

模1牛奶测量模式

模2羊奶测量模式

模3高温杀菌奶测量模式

9.2.4仪器默认为牛奶的检测模式，如果想选择其它检测模式，比如羊奶检测模式，请按向下的按键，选到羊奶模式，然后按ENTER键即可测量

9.2.6通过“▲"和“▼"按钮来选择所需要的工作模式，并按ENTER 9.3样品的测量（以牛奶为例）

9.3.1将样品倒入样品杯，并将样品杯放在吸管下面的样品托上。按一下按钮“ENTER"键，仪器开始吸入奶样,直到屏幕显示出样品温度才进入样品分析阶段，60秒后屏幕显示样品参数，同时将奶样吐出。

注意：不必在乎清洗仪器后次的检测结果，因为内部有余留的水会影响检测结果。

9.3.2屏幕显示参数说明

结果举例:

结果

脂=00.00蛋=00.00

固=00.00糖=00.00

密=00.00灰=00.00

冰=-00.00

脂=脂肪；固=SNF；密=密度；蛋=蛋白质；乳=乳糖；水=掺水率；温度=温度；冰点=冰点；灰=灰分

按钮"▼"显示第2页

9.4结果打印

打印机连接后，结果会自动同步打印出来。

一次测量工作完成。

清洗：

一平勺是20克可以兑2升水（分次使用）

好是在市买瓶2L矿泉水

注意：每次使用完机器，一定要清洗，清洗液洗一遍，清水洗两遍（清洗液和清水好是温的，这样清洗的效果好）