肉类水分速测仪：

一、肉类水分速测仪

可现场快检测猪、牛、羊、鸡等肉类的水分含量。水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水分含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的*变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。

二、仪器特点

l 全中文显示，操作简便，测量速度快。

中文显示检测品种、并智能设置各品种基准值、国家*，操作过程简单，检测一个品种只需3秒钟。

l 电脑连接

仪器通过JC.02_RS－232接口与电脑连接，可以将检测数据传输到电脑进行处理

l 检测品种多，准确度高，重复性好

仪器能检测国家有水分*的猪、牛、羊、鸡等新鲜肉。本产品还根据实际需要研发了猪、牛、羊、鸡等冰鲜肉的检测。

l 数 据储 存：仪器可以储存4000组数据。

l 数 据查 询：仪器可以查询每个储存的数据。

l 测 量 误 差：在70~78%范围内≤1.0%

l 重复性误 差：在70~78%范围内≤ 0.5%

l 自动关机

仪器在20分钟内没有任何操作时，仪器会自动关机。

l 智能化

仪器能自动计算、设定基准值，结果自动判断，测量误差、超标、低电量报警，自动储存数据