天燃气夹层锅

产品概述

本产品采用天燃气、液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级304不锈钢或316L不锈钢制造。天燃气夹层锅配有燃气灶，可以配置控温系统或搅拌装置。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。

产品用途：

天燃气夹层锅用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。

产品分类

1）按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2）按加热方式分为：电加热夹层锅、煤气夹层锅、液化气夹层锅、燃气加热夹层锅

3）按工艺要求：可采用带搅拌（可按工艺增加刮板）或不带搅拌设备。

产品结构

天燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成，锅体是由内外球形锅体组成的带保温层结构形式，中间夹层加入导热油或水。

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

产品特点：

1）燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

2）火焰温度随意调节。

3）结构合理，使用操作方便。

4）强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

5）燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

6）耗气量：比同类产品降低20%左右。

夹层锅结构示意图