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　　西瓜除不含脂绍兴蛋糕展示柜生产厂家，宝鸡蛋糕保鲜柜报价，本溪雪皇牌蛋糕展示柜 肪外，富含人体所需要的多种营养素。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0.绍兴蛋糕展示柜生产厂家，宝鸡蛋糕保鲜柜报价，本溪雪皇牌蛋糕展示柜 2毫克，*原（胡萝卜素）0.17毫克，*10.02毫克，*20.02毫克 ，*3毫克，热量92.1干焦，另含各 种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
    西瓜吃太多会有频尿的现象。西瓜大部分除了含有水分之外，也含有钾。其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成尿水的主要成分。因 此西瓜 具有利于肾脏病、膀胱炎，同时可随著尿将盐分排泄出。对治疗高血压也有优良的效果。
　　西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素—番茄红素所形成的。在人体内不会发挥*的作用。西瓜皮白色部分 含丰富*，可破坏酵素中的抗坏血酸酶。所以不要混在生菜沙拉中食用。
　　现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养；瓜 中的配糖体则有降低血压的作用。

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