定氮仪三大点选择要领
上通用的检测蛋白质的标准方法——凯式定氮法，是丹麦化学家凯耶达尔（J.?Kjeldahl）于1883年提出的湿法定量测定含氮有机化合物中氮的方法，已有百年历史广泛为世界承认，而依据凯式定氮原理设计的凯式定氮仪的发展也有几十年历史了，形成了一系列的产品，市场已经很充实，而凯式定氮仪也因为方便省时，易上手，易维护，维护成本低等优点被蛋白测定行业广泛应用。
首先就是定氮仪的外壳材料，做的不好就是用金属喷塑，由于机子很容易接触酸和碱，因此金属外壳很易被腐蚀，而ABS防腐工程材料比较适合这种环境，能做到*生锈和*漏电，但是造价高，所以在选购时一定要注意。
　　 其次就是加碱的方式，传统的定氮仪碱泵易坏是一个顽疾，目前恒压加碱是比较好的方法，采用恒压原理加碱和补水，既保证了加碱的准确性和*性而且解决了碱泵易坏的问题，这一点也很重要。
　　 zui后就是加碱的管道，因为加碱管道在里面，所以好多生产商就用普通的橡皮管或硅胶管，素不知橡皮管和硅胶管不耐酸碱，很容易老化而导致仪器不能用，所以在购买时要特别小心材料。

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