详细摘要：过热蒸汽、饱和蒸汽、压缩空气涡街流量计当流体流经旋涡发生体时，它的两侧就形成了交替变化的两排旋涡，这种旋涡被称为卡门涡街。这些交替变化的旋涡形成了一系列交替变化的负压力，该压力作用在检测探头上，便产生一系列交变电信号。