浅析食用菌水分仪应用的重要性

水是食用菌中含量最多的成分，水分是食用菌的中重要组分，也是体内代谢、营养吸收、排除代谢物及分泌胞外霉*的基本溶剂，   食用菌中发生新陈代谢的任何生物化学反应都必须在水溶液中进行，水直接参与代谢反应过程。目前很多企业都意识到了水分控制的重要性以及冠亚食用菌水分仪应用的重要性。

水是食用菌中含量最多的成分，水分是食用菌的中重要组分，也是体内代谢、营养吸收、排除代谢物及分泌胞外霉*的基本溶剂，   食用菌中发生新陈代谢的任何生物化学反应都必须在水溶液中进行，水直接参与代谢反应过程。目前很多企业都意识到了水分控制的重要性以及冠亚食用菌水分仪应用的重要性。

食用菌企业选择哪种水分检测方法更合适呢：

经常接到食用菌企业电话，咨询食用菌水分检测方法以及设备的选择，下面就方法做简要的描述：食用菌的水份检测主要有两种方法，一种是传统的烘箱，一种快速是水分测定仪。对于企业而言，烘箱法显然是不合适的，因为从食用菌培养基的搅拌、装袋、出菌，整个流程首先是量大，其次是流水线性的，这个过程的检测要求检测效率必须高，但烘箱法检测不但效率低、能耗高、测试周期较长

《冠亚技术》7寸液晶触摸屏CS-001系列食用菌水分测定仪水分检测仪由深圳市冠亚技术科技有限公司冠亚技术产品，能够快速测定浆料、粉末、膏状，纤维，片材、颗粒等用来测量任何物料中各种形态样品的水分含量，仪器根据热解重量原理，在水分快速检测领域中不仅提供一种快速烘干结构的水分议，并取得一种新型水分仪加热处理系统设备证书。测试开始水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了无需人员培训，人员看护、维护实验过程，高科技自动模式；看说明书或者产品操作流程即可全面掌握并操作，同时根据说明书上的提示，即可简单处理设备工作中出现的各类现象。

冠亚牌CS-001系列食用菌水分测定仪性能介绍：

●体积小，重量轻，结构简单。
●精度高，采用进口传感器确保称重精度准确度
●不受环境，湿度影响，无需辅助设备
●操作简单，无需安装调试培训
●效率高、速度快，整体操作不超过10分钟
●全新款七寸液晶触摸屏操作，数据查阅方便。
●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

冠亚牌CS-001系列食用菌水分测定仪应用注意事项：

1、仪器外接电源需有接地线，建议仪器在实验室使用，仅允许使用符合相关标准并带接地插头的电缆作为延长线，禁止断开仪器接地插头，若      电压不稳，需配置稳压器；
2、使用时，操作台面避免振，避免流动性的风吹，水分仪精密性*，振动和流动性的风吹都会导致仪器测试结果出现偏差；
3、定期校准，仪器有自动校准功能，建议每周定期校准一次；
4、粉体样品要尽量平整铺满样品盘底面，使粉体样品快速、充分的受热；
5、仪器称重系统为精密设备，严禁按压、重压、冲击等，测试时，样品盘轻拿轻放，防止暴力损坏；
6、测量一次之后，待样品盘冷却，仪器温度下降到室温后，再进行下一次测试，保障测试数据的准确性；
7、测定过程中请检测人员全程佩戴防尘，棉质保护手套以免接灼伤。