多功能月饼包馅机
介绍
包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。多功能包子机*的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。
功能说明: 机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
1.速度快、运行稳定、电脑触摸屏控制,操作简单、易维护.
2、适用产品:
月饼、麻薯、软皮婆饼、曲奇、麻薯饼、黏豆包、凤梨酸、饼、草饼、鱼丸、肉圆、芝麻球、驴打滚、枣泥饼的生产。
主要技术参数:
产量20-100个每分钟
产品重量:10-250克(可调整)
外形尺寸:1200X850X1600mm
整机重量:800KG
皮馅比例:2:8-8:2
功率:380V 50HZ 1.9KW成型系统设置有喂料辊,模具辊和橡胶辊,将调制好的面料放入料斗,通过喂料辊及模具辊的喂料挤压,而成形为桃酥坯料,然后经过由胶辊拖动的帆布带将坯料输送到烤盘上。托盘链条由调速电机带动,桃酥坯料在平盘上的间距可根据生产需要而定。另外,该机在结构上还设置了多处调节机构:帆布张紧调偏机构,分面刀左右及上下调节机构,帆布粘料清理刮面机构,喂料间隙调节机构等。多功能月饼包馅机