新型洗面筋机

新型洗面筋机

洗面筋机使用方法

1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

2、和面，需要12分钟，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。

3、醒面：醒面时间不少于12分钟。

4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

5、排面浆，过滤，把分合器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时间不超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。

6、效果，该机洗50市斤面粉，约45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。提示：和面、醒面，必须按使用说明书上的时间要求去做，以免洗混。过滤网每次使用前，凉面可用食用油刷一遍（不沾面）该机结构合理，造型美观、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢制作。

面筋,凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它将成为广大市民的一种主食,它以口感好,清凉爽口,食用方便,经济实惠具有潜力很大的市场.传统的制作方法是用手直接和面---加水洗来制作面筋,这样既费时,又费力,由于长时间的接触冷水,造成好多人手关节发炎,疼痛难忍，洗面机的问世解决了这一重大问题,给生产带来了诸多方便.

该洗面机结构,易操作,节省动力(仅配220V,2.2KW单相电机),面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,饧10分钟再加水洗三遍即可.新型洗面筋机