商用大型自动碳烤炉

商用大型自动碳烤炉设备工作能力（22g碳烤串为例）如8人，2.4万/小时，4人入串，2人翻串，2人接串；如6人，则2万串/小时，2人入串，2人翻串，2人接串。毎炉碳烤50分钟，加炭上火10分钟，用炭量每吨80/100kg,备长炭50kg/吨左右。

的设备结构及外型尺寸：9500*570*1150mm,炉膛上口宽300mm,网带宽350mm,网丝直径3mm,带有清洗槽一个，清洗装置一套，消毒槽一个，炉膛外有隔热板，可自由调节，两面不锈钢扣板，内有硅酸铝。炉膛下有接灰槽，在下面是回网带，回网带下是隔离板(网带与地面隔离）。 

的设备材质。炉膛整体：特殊铸铁件制作；网带：特殊不锈钢制作；设备板材：304不锈钢；框架：304不锈钢方管 。

考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建是选择那种折叠式的烧烤炉。

根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此*选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。

根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。

是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。

是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。商用大型自动碳烤炉