三业冻肉切片机

三业冻肉切片机

冻肉切片机的产品介绍：
本机可直接切割-18至-4摄氏度未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中*的设备。它吸取了国外同类产品的*技术，结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削效果好。

安全操作流程

开机前检查设备

1、电源线、插头、插座完好；

2、安全装置、各操作开关正常；

3、设备稳固，各零部件无松动；

4、确认无异常后，启动设备试运行，再进行作业。使用规范

1、调整好要切肉的厚度，把没有骨头的冻肉放在托架上压好压板。

2、冻肉z佳切割温度在-4~-8度之间。

3、打开电源后，先启动刀盘，再启动左右摆动。

4、运转时手不要直接靠近刀片，易造成严重伤害。

5、发现切割困难，停机检查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。

6、停机后需拔下电源插头，并挂在设备的固定位上。

7、每周需在摆动导杆上加润滑油，用磨刀器磨利刀片。

8、严禁用水直接冲洗设备！机器要可靠接地。

切片机的基本类型

一、切片机的基本类型的五种，按其结构叫做

（1）摇动式切片机

（2）轮转式切片机

（3）滑动式切片机

（4）推动式（雪橇式）切片机

（5）冰冻切片机。普通常用的是轮转式切片机

二、切片机分类

⑴、分为 半自动切片机 和 全自动切片机

⑵、尺寸分类：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以内的都能切

2、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以内的都能切

3、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以内的都能切三业冻肉切片机