食品溯源应用实训系统

种/养殖环节—环境监测与牛羊盘点

该环节提供温湿度传感器、光照度传感器等，实时监测环境参数指标，可与通风扇、植物灯/照明灯等设备进行联动，调节农作物或牲畜的生长环境。提供高频标签作为农作物标识、或猪牛羊的耳标，利用高频读卡器多卡识别的特点动态读取，实现自动盘点。

参考外观与界面

加工环节—机器臂流水线加工

该环节模拟农产品（如蔬菜、猪牛羊等）的屠宰加工，采用多自由度机器臂的伸缩、回转、俯仰或升降等动作，实现从运输车辆上自动卸载原料、皮带流水线运输、加工品自动装载到车辆。

运输环节—车辆自动驶停与定位

车辆运输贯穿每个环节，智能车根据铺设在地面的磁条自动行驶，根据铺设的RFID高频标签和网关系统设置，实现定点停车、自动行驶，可在WEB端综合管理平台查看车辆运输批次、农产品信息、车辆地图定位。

仓储环节—出入库与立体式堆放

该环节采用中远距离高频阅读器和标签实现产品的自动出入库；根据系统设置，实现立体库位自动弹出、自动缩回以及堆垛机自动搬运的功能。

销售环节——超市智能溯源与结算

该环节采用电子秤、扫描枪、打印机，结合PC客户端的设备驱动程序，实现产品称重、自动结算和商品溯源查询等三个功能。产品重量自动上传到食品溯源综合管理平台系统中留存，用于食品溯源。扫描枪扫描二维码实现结算，也可采用高频读写器实现自动批量结算。使用Android手持机扫描打印出的二维码进行溯源信息的查询。