立式真空腌制机-水产品、禽类制品、腊肉加工及蛋品快速腌制
用于水产品、禽类制品、腊肉加工及蛋品专用腌制加工设备,采用浸液、呼吸式真空腌制方法,在缩短腌制时间、提高产品品质的基础上,产品在加工过程中的破损率为零。
立式真空腌制机-基本参数
1、罐体容积:(LZK-800型)800L/(LZK-1200型)1200L
2、外形尺寸:(LZK-800型)长1600×宽950×高1450/(LZK-1200型)长1800×宽1100×高16000
3、腌制量:(LZK-800型)禽类制品、水产品及腊肉约350kg/次;蛋制品约500kg/次
(LZK-1200型)禽类制品、水产品及腊肉约400kg/次;蛋制品约600kg/次
4、装机功率:(LZK-800型)2KW/(LZK-1200型)3kww
5、可调真空压力:-0.01Mpa~-0.06Mpa
6、呼吸间隔时间:1min~90min可调
7、设定工作时间:1min~900min可调
南京明瑞机械设备有限公司的全套自动化肉类食品加工机械设备,用于肉类、禽类、水产品的酱卤制品、腌腊制品、熏烤制品、肉干制品等多系列产品的加工;蔬菜加工设备和厨房设备包含:清洗、腌制、蒸煮、烘烤、烟熏、烘干、炒制、油炸等全套的加工设备;适用加工的范围:各种调理食品、真空包装食品,以及既食的菜肴和熟食的加工。