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青海牛肉干流水线加工设备诸城厂家

参考价 ¥ 9900
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  • 公司名称诸城雷凌智能装备有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/4/20 16:18:38
  • 访问次数143
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诸城雷凌智能装备有限公司总部位于山东省诸城市,是一家综合性多产业体公司公司技术力量雄厚,现有职工100余人,其中专业技术人员20人,具有中级职称以上的8人。公司现有两个生产厂区,有*的数控加工中心、数控激光切割机、数控水刀切割机、油压成型机等加工设备。公司产品遍布全国各地,远销东南亚、西亚、东欧诸国,深得国内外客户好评。


烟熏炉,真空油炸机,真空拌馅机,真空和面机,涡流清洗机,真空包装机,杀菌锅,蒸煮锅,风淋室
青海牛肉干流水线加工设备诸城厂家牛肉干加工工艺

选肉→分割→浸泡→初煮制→切制→复煮制→烘烤→检验→包装→入库
青海牛肉干流水线加工设备诸城厂家 产品信息

牛肉干加工工艺

选肉→分割→浸泡→初煮制→切制→复煮制→烘烤→检验→包装→入库

选料:所选原料肉都必须出具清真证明及检疫证明。
配料:在原辅料配比时请严格按照配方比例投料。
煮制:牛肉在预煮是温度要控制在100℃,90分钟后出炉。
烘干:肉干在烘烤时温度控制在46℃,6小时后出烤房。
包装环节:包装工人在操作时双手清洗消毒后,工作每隔半小时要消毒双手一次。

高温杀菌:要求在高温高压120℃的水浴杀菌10-20min。
产成品库:产成品必须放在阴冷干燥的库房,要求放在离地10cm的地拖上。咨询:130--0278**8350


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