啤酒设备厂家

原材料上：我们采用钢厂产品，如漳浦、太钢。
外观：占地面积小，设计美观大方
工艺技术设计理念：不断吸收前沿设计理念，并加以创新改进使之适用于国内用户。
酿酒工艺：使用进口大麦芽、啤酒花、酵母和其它原材料，辅以不同发酵方式，酿造出多款适合于国内市场风味的啤酒，获得客户广泛好评。
安装售后服务：鉴于食品饮料机械类产品特性，我们尤其注重售后服务跟进。在免费上门安装的服务前提下，有专业客服部门常年与客户保持密切联系，替客户解答各种问题并给予合理的专业建议。
                            
酿酒工艺对啤酒口味的的影响
糖化温度和时间的控制影响麦汁中糖与糊精的比例，糊精含量太低，啤酒缺乏醇厚性。麦芽的麦皮粉碎过细，糖化醪煮的时间过长，麦糟洗涤过分，麦汁煮沸强度低、煮沸时间长、凝固氮含量高等，都会造成啤酒的苦味不正。麦汁的pH值与麦汁苦味关系很大，pH值越高，苦味越大且粗糙，pH值低，苦味质的利用率虽然低一些，但苦味柔和适口。
发酵过程中，如工艺控制不好，会产生较明显的不成熟口味。酿造时，一定按照标准操作流程，严把工艺细节，就可以酿造出口味稳定的酒品。
二氧化碳对啤酒口味的影响
二氧化碳赋予啤酒杀口的感觉，有利于防止啤酒的氧化，降低酒液的pH值，防止杂菌污染，使啤酒口味更柔和、爽口，CO2不足，会引起口味不纯、乏味。