表面过敏原快速检测棒
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几乎所有的过敏原都是蛋白。主要的过敏原包括花生、坚果、芝麻、鱼、贝壳类产品、鸡蛋和牛乳。FDA对预包装食品实行严格监管。FDA法规要求对含常见8种过敏原(牛乳、鸡蛋、小麦、花生、大豆、坚果、鱼和贝壳类)的蛋白类成分进行明确标识。3M表面过敏原测试棒,是检测表面蛋白过敏源灵敏的方法,高灵敏的蛋白检测。可迅速确认食品加工环节表面现象(清洗后)过敏原残留。
特点
· 操作简单,无需机器
· 显色反应,肉眼可见
· 灵敏度高
· 可检测超过3ug的蛋白残留
· 出结果迅速
订购信息
产品名称 | 货号 | 包装 | 检测线 | 配套仪器 |
表面过敏原涂抹棒 | ALLTEC60 | 60支/盒 | 3μg | 恒温金属浴(选配) |
表面蛋白涂抹棒 | PRO100 | 100支/盒 | 50μg | 不需要 |