肉品嫩度测定仪

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公司名称山东三体仪器有限公司
品牌
型号ST-HP609
所在地潍坊市
厂商性质其他
更新时间2024/5/29 11:43:39
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公司介绍主营产品

山东三体仪器有限公司主要生产销售：土壤养分检测仪,食品安全检测仪,农药残留检测仪,食品重金属检测仪器等,提供多功能食品安全检测仪价格、ATP荧光检测仪厂家是一家农业信息化发展的,公司拥有多个项目操作经验，专注于具有自主核心技术和知识产权的软件产品，食品安全测定仪能够快速检测肉类、蔬菜等产品毒素残留，通过样品就能在线自动快速分析得出准确数据，基于国际标准，注重产品服务质量，兽药、肥料、地沟油食用油、水中水质等多参数食品检测仪操作方便，采用国际通用标准，为我国食品快检企业管理提供了巨大的方便，三体仪器采用高质量通道检测仪器以及国家的标准方法系统，能够快速检测出农药残留以及重金属含量，是北京乃至全国全领域信息化仪器解决方案供应商品牌，检测仪内置光源热敏打印机测试报告详细并可显示打印，使用民用电源接口，各型号农药残留检测仪可用于分析农产品、水果、蜂蜜、茶叶中的农残指标，对甲醛亚硝酸盐吊白块水分进行定量分析是企事业单位、农贸市场、食品安全部门机构工作人员现场测定的优选专用设备,性能好功能强，厂家更新试剂研究时间短，欢迎登录留言资讯。　　经过十年耕耘，三体仪器在农业检测智能化领域建立了*的竞争优势。公司拥有软件产品设计和开发团队，专注于具有自主核心技术和知识产权的软件产品。成立至今，公司构建了农业领域面向土壤、农业气象、植物生理、畜牧等农业生态和食品领域精准农业仪器装备及农业全程信息化体系建设，成为涵盖农业、林业、气象、农产品检测的“大农业”全领域信息化仪器解决方案提供商。

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简要描述：肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备

肉品嫩度测定仪产品信息

　　肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

　　肉品嫩度测定仪原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的值）作为肉样嫩度值。

　　嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。

　　肉品嫩度测定仪执行标准：NY/T 1180-2006 、NY/T 2660-2014、NY/T2793-2015

　　肉嫩度的测定剪切力测定法

　　肉品嫩度测定仪特点：

　　1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。

　　2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。

　　3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

　　4、肌肉或食品的标准取样器（￠12.7mm）随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范围内的所有固体食品。

　　5、单位选择多样性，用户可根据需要在单位N与kg之间切换。

　　肉品嫩度测定仪技术参数：

　　测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf