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快检试剂盒4

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  • 公司名称深圳市后王电子科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地深圳市
  • 厂商性质经销商
  • 更新时间2025/4/15 9:13:24
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深圳市后王电子科技有限公司是一家集研制、开发、生产和销售为一体的多元化高科技集团企业,拥有雄厚的科技人才优势,*的生产设备,从事各种试验仪器及检测仪器设备的一家综合性企业。并组建了一支管理、技术、实验室配套设计、仪器操作咨询人员组成的专业队伍,*为客户解决实验中遇到的疑难问题,为各行业提供了大量优质的产品和服务。致力于仪器行业提供专业的信息服务和沟通平台。以客户为本已成为公司的经营服务宗旨, 公司所涉及的产品农业、纺织、石油、化工、环保、电子、地矿、冶金、机械、光学、通讯、科技教学、医疗卫生等领域遍布检验、*、食品、超市、建筑、市政、水利、电力、勘探、大专院校、政府单位、科研单位。产品以其*的性能,快捷周到的售后服务,物超所值的价格,产品遍布全国各省、市、自治区,港澳及东南亚等地区,深受国内外广大用户的好评。


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亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要为(NaNO2)和亚硝酸钾(KNO2)。由于其属于食品护色剂,可以使食品尤其是肉制品的颜色鲜艳,因此其被广泛应用在肉制品的加工中。添加亚硝酸盐存在一定的危害。
快检试剂盒4 产品信息

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要为(NaNO2)和亚硝酸钾(KNO2)。由于其属于食品护色剂,可以使食品尤其是肉制品的颜色鲜艳,因此其被广泛应用在肉制品的加工中。添加亚硝酸盐存在一定的危害。

亚硝酸盐为强氧化剂,进入人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去携氧能力,致使组织缺氧。

除此之外,亚硝酸盐还有致癌作用,它可以与食物或胃中的仲胺类物质作用转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要会引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

亚硝酸盐快检试剂盒操作方法:

样品检测:称取1g样品于样品杯中,加入10 mL纯净水,振荡摇匀浸泡5分钟。吸取10滴样品液到离心管中,再加入2滴亚硝酸盐快速检测液,振荡摇匀反应2分钟,观察颜色变化。

空白检测:吸取10滴纯净水滴加到离心管中,加入2滴亚硝酸盐快速检测试剂。

亚硝酸盐快检试剂盒结果判断:2分钟后观察检测管中颜色的深浅,紫红色颜色越深,表示样品中亚硝酸盐的含量越高。若检测管颜色为黄色或者无色,说明不含有亚硝酸盐。空白对照管为试剂本色或无色。

亚硝酸盐国家标准:


食品名称

标准mgkg

依据的国家标准

火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、中式香肠

20

GB/2731-88GB2730-81

GB10147-88

红肠、肉肠、蒸煮香肠和肴肉

30

SB/T10279-1997GB2728-81

GB2725.1-94

酱腌菜

20

GB15198-94

肉类罐头

50

GB13100-91

西式火腿

70

GB13100-91

蔬菜

4

GB15798-94

粮食

3

GB15798-94

新鲜肉类、鱼类

3

GB15798-94


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