冷冻鱼糜弹性测试仪 适用于各种鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等鱼糜弹性的测试仪器。该机也叫质构仪,鱼糜物性测试仪,鱼糜凝胶强度测试仪.
冷冻鱼糜弹性测试仪 满足国家标准:
《GBT36187-2018》
水产行业标准(SC/T 3702-2014)
测试原理:将切好的鱼糕置于载物平台上,中心对准探头,将载物平台与探头以1.00mm/s的速度恒定相向运到,直至探头插入鱼糕中破裂,测得破断力(以g表示,精确至1g)和破断距离(以cm表示,精确至0.01cm),连续检测10个平行样。
特点:
1、采用芯片控制,高精度测力传感器,精度高。
2、采用高性能电机,滚珠丝杆传动,保证该仪器传动。
3、大触摸屏中文显示,友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便,具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。
技术参数:
测量范围:(0~200)N或(0~20)kgf,其他量程可选
分辨力:0.01N
示值准确度:<±1%,
位移精度:0.01mm;
试验速度:0.1~20 mm/s;