电动筛选器微波干燥对加工品质的影响

玉米丰收后处理方法将直接影响玉米以后的加工品质及使用品质，电动筛选器可以帮助研究玉米干燥程度对加工品质的影响。作为晚秋粮食的玉米，收获时往往伴随着较高的水分，特别是在东北地区法，水分含量高达40%，若未将水分降至安全水分, 玉米会因发热霉变而导致数量和质量损失。而玉米籽粒大, 单位比表面积小, 热气流干燥时, 粮粒皮层水分急剧汽化,表皮之下的水分不能及时转移, 造成压力升高, 使籽粒膨胀而变形, 甚至表皮涨裂出现大量的应力裂纹而影响其外观及商用品质。

如何才能快速有效的降低玉米的水分，保持住其良好品质，微波干燥高水分玉米是zui近提出来解决玉米高水分问题。使用电动筛选器筛选高水分含量玉米进行实验分析，干燥功率的升高使干燥速率加快, 但玉米裂纹率明显增加, 品质下降. 当干燥功率过大时, 会导致物料温度过高和干燥速率过快, 会引起玉米籽粒焦化和品质严重下降. 温度梯度和湿度梯度所产生的干燥应力, 使玉米籽粒内部淀粉颗粒产生收缩和膨胀, zui终在粉质胚乳中产生裂纹, 然后沿淀粉颗粒边界扩展. 干燥功率的高低对玉米的品质有很大影响, 所以在保证干燥效率的前提下应采用低功率长时间的干燥方式可以保证玉米有较好的品质.

仪器型号：JJSD

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