牦牛奶加工设备 牛奶全套生产线

牦牛奶加工设备 牛奶全套生产线牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原3000～5000米海拔的高寒地带，被誉为雪域高原的“生命之舟”。良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质，这也是它受到追捧的原因之一。牦牛奶加工设备 牛奶全套生产线有人这样形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是矿泉水，吃的是中草药，住的是风景区”，纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶，在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药、抗生素及其他化学品污染的青藏高原，常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材（如雪莲、虫草、贝母等）为食，常年饮用冰山雪水，牦牛奶也因此被誉为“奶中ji品”。

牦牛奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装

牦牛奶生产需要哪些设备：由暂存罐（冷藏的）、双连过滤器、预热罐、均质机、巴士杀菌机、预冷罐、制冷罐，如果要做酸奶的话可以再预冷罐后加一个发酵罐。

牦牛奶全套加工设备工艺说明：

1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实

验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。 

2、计量：主要设备为电子汽车衡。 

3、收奶：收奶温度不超过8℃。 

4、过滤：利用过滤器进行过滤。 

5、缓冲：利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。 

6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂质 

7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，打开冰水阀门（防止漏冰水）。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。 

8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。牦牛奶生产需要哪些设备

9、预热：预热温度约为50℃-60℃。 

10、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。 

11、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。 

12、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。 

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关于售后：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员会在尽快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。