打破常规 人工喷雾低山出好茶
“高山云雾出好茶”，这是山区人民长期从事茶叶生产的经验总结。那低山如何产出好茶？近些日子，在宜宾翠屏区由深圳谷耐公司提供技术，与当地农牧局组织设计建成的全国*的低山茶园云雾系统正式投入使用，让低山也能出好茶。
万亩茶园，云雾缭绕，欣欣向荣，这些场景从今不单只能在高山茶园看到。宜宾市翠屏区明威乡万亩茶园今年正式投入使用低山茶园云雾系统，通过特制的雾化喷头将水喷洒呈雾状进行灌溉，增加茶园空气湿度，营造了高山云雾缭绕的效果。
翠屏区农牧局茶果站站长罗清介绍，云雾机打破常规，人工制造云雾，为低山茶园提质增产保驾护航。“云雾系统在低山茶区使用后，茶叶质量不但有很大提升，预计每亩还将增产20%，平均每亩产值增加2000-3000元，带动农户每年增收5000元左右，这是我们在低山茶区生产过程中的重大研究突破。”罗清说。
云雾机在低山茶区投入使用，一方面，使酶的作用趋向于合成，有利于提高氨基酸、蛋白质的含量，提高茶叶品质；另一方面，增加叶绿素的形成，有利于茶树的生长和光合作用，光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，使茶叶细胞原生质更好的保持亲水的幼嫩状态，使茶叶原料鲜叶在较长时期内保持鲜嫩而不粗老，提高茶叶生物产量和品质，从而避免低湿度条件下的呼吸作用增强，消耗有机物质，降低产量和品质。
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