液态食品包装创新升级为产业发展注入新动力

2020-01-16 08:58:54来源：食品机械设备网 Mary 关键词：液态食品包装食品包装阅读量：22251

导读：目前，食品包装分类方法很多，如按技法分为无菌包装、保鲜包装、速冻包装、真空包装、泡罩包装、贴体包装等等，有效地保护食品品质。

　　随着食品工业的快速发展，以及消费市场升级，人们对食品包装安全日趋重视。不少企业积极对包装进行创新升级，既满足市场食品包装，尤其是液态食品包装需求，同时也对液态食品包装行业结构调整和优化升级起着重要助推作用，为食品包装产业发展注入了新动力。

　　食品包装是食品商品的组成部分，其能够保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中有保持食品本身稳定质量的功能，同时，它还兼有食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。目前，食品包装分类方法很多，如按技法分为无菌包装、保鲜包装、速冻包装、真空包装、泡罩包装、贴体包装等等，有效地保护食品品质。

　　以液体无菌包装为例，其包装主要是由多层薄膜结构制成并配有灌装口等密封件，用于灌装杀菌后的液体食品的复合袋。该包装袋为内包装，配合纸盒、纸箱、木箱、圆桶等容器使用。据了解，同相同容量的硬质包装容器相比，无菌包装袋经济实惠，可以节约大量的原材料，同时既可以作为存储包装，又可以作为运输包装，处理便、灌装及抽取多样化。

　　如今，随着消费结构升级，人们对产品的质量安全越来越重视，倒逼不少包装企业进行产品创新升级，不仅满足食品，特别是液体食品的包装要求，确保产品的包装品质，同时赋予包装环保理念，实现包装可回收，为食品包装产业发展注入了新动力。

　　日前，某企业在新品发布会上推出了碧海瓶、常温冰淇淋、1.5升大容量无菌纸盒灌装机、柔性无菌纸盒灌装机4款新产品，其中，液态食品新包装获奖。据悉，该瓶是在传统的砖包进行创新升级，通过将砖包顶部的封合移到侧面，将砖包的侧面移到顶部，很好地解决了小包装加大盖的难题，是无菌纸盒砖包的升级版。

　　另外，据介绍，该瓶是把常规的砖包演变成一款全新的包装，主要采用先灌装后加盖的无菌灌装技术，不但可生产低温鲜产品，而且可生产常温产品，有效地满足多样化液态食品的包装需求，并且保障产品的新鲜品质，同时也为液态食品增添了一款富有东方格调，又具时尚品位的新型包装。企业通过进行包装创新升级，为食品产业发展注入了新动力。

　　除此之外，我们知道传统的砖包是由金属(铝箔)和非金属粘接在一起，无法有效地进行资源分离回收，对环境造成重大影响。有企业考虑到环保回收问题，发布了液态食品包装无铝化解决方案，并推出无金属材料(环保型)无菌砖灌装机来满足市场需求。

　　笔者了解到，该企业采用了一种基于涂层、蒸镀技术开发出的高阻隔性透明薄膜——GL膜作为阻隔材料，能够替代传统的无菌包装阻隔材料——铝箔，可以自动售货机销售、可回收利用。与此同时，又开发出使用GL高阻隔薄膜(不含铝箔)无菌纸罐产品，可以作为长期保存液体饮料容器，既环保、可回收，又保证液体食品品质安全。

　　总的来说，通过食品饮料包装企业不懈的努力，不断进行包装创新升级，推出无菌纸盒灌装机、柔性无菌纸盒灌装机以及拥有无菌纸铝复合材料灌装技术、无菌共挤材料灌装技术、无菌纸罐灌装技术等，将对我国液态食品包装行业结构调整和优化升级具有重要助推作用。

　　(原标题：液态食品包装创新升级为产业发展注入新动力)

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