1月10日，浙江省科学技术厅对省级2021年新产品试制计划(第二批)项目进行公示。据悉，根据《浙江省科学技术厅关于下放省级新产品试制计划评审权限有关事项的通知》(浙科发规〔2020〕51号)，经各设区市科技局组织评审和推荐立项，经浙江省科学技术厅研究，此次共有7486个项目入选。其中，“高保鲜度加工鲜竹笋制品”等多个食品领域相关项目赫然在列。
学技术与经济建设、社会进步以及人类进步的各个领域有着密不可分的关联。近年来，为引导、支持省内各类企事业单位积极开展科学技术研究，进一步提高科技自主创新能力，推动科技成果转化和产业化应用，为地方社会经济发展提供科技支撑与服务，浙江省开展省新产品试制计划项目，并实行常年申报、常年受理、分批评审、立项。
据悉，浙江省级新产品是在本省范围内，符合国家产业政策、技术政策，符合产业结构调整和发展方向，采用新技术原理、新设计构思、研制开发的全新型产品，或是应用新技术原理、新设计构思，在结构、材质、工艺等方面有重大改进、显著提高产品性能或扩大使用功能的改进型产品。同时，新产品应具备先进性、新颖性和适用性特征，以及较高的技术含量、较好的市场前景。
在近日浙江省科学技术厅予以公示的2021年省级新产品试制计划(第二批)拟立项项目中，也涌现出“便于运转的储气罐”等机械、冶金、建筑与建材、轻工纺织、生物与医药、石油化工等多产业多领域的项目，总共涉及到7486个项目。在这之中，食品相关领域也有数十个项目的身影。
如食品研发方面，有杭州富春食品添加剂有限公司“高纯度低甘油单月桂酸甘油酯”、“低甘油蒸馏单硬脂酸甘油酯”，杭州富阳大自然食品有限公司“高保鲜度加工鲜竹笋制品”，杭州姚外公食品有限公司“小山楂茯苓膏的开发与应用”，杭州华味亨生物科技有限公司“基于甜菊糖苷提取技术的少糖型食品”、“基于甜菊糖苷提取技术的少糖型食品”，杭州瑞林蜂业有限公司“鲜蜂王浆粉的开发与应用 ”，浙江土畜凯兴畜产有限公司“江土畜凯兴畜产有限公司”，浙江佳时食品有限公司“富含动植物蛋白的牛肉豆干”等项目。
另外，在食品包装制品相关方面，则有德清尚邑塑料制品有限公司“蔬果双卡扣式保鲜袋”、“蔬果单卡扣式保鲜袋”，浙江天润包装印刷有限公司“高阻隔耐高温食品包装袋”，海宁市新宁包装彩印有限公司“无溶剂复合食品包装膜”，浙江豪士达包装有限公司“抗低温密封食品保鲜袋”、“可食性食品包装薄膜袋”等一系列项目。
以上仅为小编的简单整理，更多食品领域相关项目清单与浙江省省级2021年新产品试制计划(第二批)项目完整的拟立项项目清单可通过下文附件查看。
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