近日，县级重点项目安化县梅城镇万牧肉食有限公司生猪定点屠宰场项目全面开工，该项目位于梅城镇三里村，项目共分两期建设，第一期：生猪定点屠宰场建设，占地约8000平方米，投资约3000万元，第二期：冷链配送和牛羊等牲畜定点屠宰，占地约6500平方米，投资约1000万元占，项目达产后可直接创造近百个就业岗位，带动周边居民就业。建成投产运营后，不仅有助于梅城生猪产业搭建，也有助于深化猪肉产品精深加工，带动生猪周边产业的发展。
猪肉一直是“菜篮子”工程的重点，为发挥定点屠宰项目的“放心肉”供应保障功能，梅城镇党委政府多次到定点屠宰场进行调研，查看项目施工进度，了解项目当前存在的困难，为企业送政策、解难题，促进项目尽快建成。
该项目还配套了冷链工程，不仅满足猪肉储存、运输功能需求，也能并带动当地交通物流、餐饮等相关产业的发展，在保障市场供应、稳定市场物价等方面发挥重要作用。下一步，万牧肉食有限公司将以建成安化县示范屠宰场为目标，以打造区域高品质猪肉供应中心为己任，落实安全生产、高标准、高效率推进定点屠宰和冷链项目建设运营，为梅城镇生猪产业高质量发展、乡村振兴贡献力量。
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