秀洲区聚焦“土特产”全产业链打造，推动粽子产业高质量发展

2025-03-16 09:05:18来源：浙江省嘉兴市秀洲区农水局关键词：裹粽机器人粽子生产智能化色选装置阅读量：20714

导读：推进粽子生产智能化，五芳斋集团持续研发新一代裹粽机器人，初步攻克粽子生产关键环节灌粽中粽叶打壳和成型两大技术难题，工作效率较纯手工提升30%以上。

　　秀洲区践行“强一优二促三”高质量发展道路，引领粽子产业跨越式发展。嘉兴粽子产业已形成具有骨干企业12家、年产粽子10亿只、产业规模35亿元、全国粽子企业巨头集聚的产业集群，全链拥有国家级产业化龙头企业2家、省级2家，国家级示范社2家、省级4家，主导产业从业人数2.6万人，占全国市场份额50%。

　　一是加强管理赋能，促进品质提档升级。在糥米、猪肉、鸭蛋、粽叶等原材料生产方面推行新“三品一标”，开展种子统供、病虫统防、肥料统配、农机统一作业等社会化服务，优化畜禽产业生产结构和区域布局，探索粽子加工企业与畜禽主产区异地建场和联合办场，扩大肉类食材生产供应能力。以“高标准农田+优良品种+优质农企”建立全市首个优质糯稻产业化基地。

　　二是加强数字赋能，促进加工增值提效。组建稻米产业联合体，共建稻米恒温专用冷库，配置糯稻专用米加工装备及色选装置，实现高标准、专业化加工和贮存优质稻米。推进粽子生产智能化，五芳斋集团持续研发新一代裹粽机器人，初步攻克粽子生产关键环节灌粽中粽叶打壳和成型两大技术难题，工作效率较纯手工提升30%以上。

　　三是加强文化赋能，促进产业延链增收。利用电商和自媒体平台，挖掘传播区内省级3A级景区村庄的稻作文化，开发水稻插秧、稻田钓虾、开镰收割、裹粽子等特色文化旅游项目，举办佩香囊、织蚕花、挂艾草、赛龙舟、舞龙狮、裹粽赛等端午民俗文化活动，推进建设“五芳斋非遗体验馆”“嘉兴粽子文化博物馆”。

上一篇：保定市市场监管局关于提升“保定冰柿”产业发展的十条措施

下一篇：科技创新驱动全链跃迁浙江柯桥打造世界级纺织产业高地

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：

凡本站注明“来源：智能制造网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-智能制造网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：智能制造网”。违反上述声明者，本站将追究其相关法律责任。

本站转载并注明自其它来源（非智能制造网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、平台或个人从本站转载时，必须保留本站注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：智能制造网”，本站将依法追究责任。

鉴于本站稿件来源广泛、数量较多，如涉及作品内容、版权等问题，请与本站联系并提供相关证明材料：联系电话：0571-89719789；邮箱：1271141964@qq.com。