胚芽精米机的进料的机械设计，对从地面1米的高度，而不是传统的精米机顶部的饲料。这种设计的好处是，没有工具的工作可以很容易地实现进料的任务，与传统的精米机相比，人机工程更为合理。这些材料的低进口通过石机构，振动筛的作用下删除一些小石子和杂质等。增加除石机构,可以在碾白过程中减少杂质对碾辊及筛网等部件磨损的同时,提高精米品质。
普通摩擦式精米机磨白是应用压力型的，通过增加米粒淀的一定上的擦离作用，zui后达到去除表皮的目的。这种办法的碎米率高，同时，由于巨大的碾白在地面压力运动下，碰撞剧烈，导致白色颗粒内部回来翻滚，这样导致了米粒的两段碾白过度，产生的碎米就多。
胚芽精米相对普通的大米自然有很多不一样的特征，不管是在口感还是在色泽方面，就连在世生产中都是要求使用特制的胚芽精米机， 胚芽精米机过程与普通米白色基本上是一样的。
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