木薯淀粉在饮料加工中的用途;
变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充分满足消费者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖浆是啤酒酿造中易发酵糖的理想来源。因此行业对木薯淀粉水分要求之严格，根据中华人民共和国行业标准按照GB/T 12087规定执行。
一、海南椰汁淀粉水分测量仪计算公式产品介绍：
艾格瑞便携式水分仪是深圳市艾格瑞仪器有限公司在引进*进技术基础上，研制的新一代快速水分测定仪器，该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性，仪器产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的物品，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。
二.海南椰汁淀粉水分测量仪计算公式原理：
由于我公司采用电场感应器与主机合为一体技术，故该设备具有如下特点：体积小、重量轻、测试灵敏度高、携带方便，短针、感应探头、超长探针等同时可满足不同场合的产品测试需求。操作界面设有多个档位可分别用来测定粮食、淀粉、面粉、建筑、固体、粉末、饲料等产品含水率。
三、技术性能：
1、测定水分范围： 3-55％
2、显示： LCD液晶数字显示
3、使用环境：–10—40℃
4、体积： 长205×宽65×厚50 mm
5、电源： 9V电池（6F22型）
6、重量： 0.125kg