红肠烟熏炉,红肠蒸熏炉,红肠烟熏炉供应商有一种类似红肠的肠,它的名字叫做粉肠,粉肠也可以通过红肠的制作工艺来做口味也可以做的差不多,但是区别在于灌肠的陷。
红肠烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。红肠蒸熏炉工作原理生动直观地显示设备运行状态,烟熏设备可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。红肠烟熏炉供应商
红肠烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
蒸熏箱加热的方法肉制品的种类不同,红肠蒸熏炉加热的温度要求也不同。一般低温制品加热时,环境温度在75~80℃左右,肉的中心温度要求达到68~70℃。加热可在蒸煮室进行或在恒温水浴锅中进行,小规模的则可用煤或煤气进行煮制。红肠烟熏炉供应商
红肠烟熏炉30型的外形是850x750x1460mm占地面积小,能够选择两相电、三相电,使用方便,适合小的作坊用,生产量小的用红肠蒸熏炉
红肠烟熏炉烟熏是zui古老的食品贮藏和加工方法,具有杀菌、抗菌和抗氧化作用,并使食品具有特殊的色、香、味。红肠蒸熏炉主要用于烟熏肉制品(如熏牛排、熏肉片、熏鸡、烟熏香肠、火腿、培根)、水产烟熏制品(如烟熏带鱼、烟熏海鳗、烟熏乌贼:烟熏章鱼;烟熏鱼羔;烟熏牡蛎、熏鲱:熏鳕;熏大比目鱼;熏刀鱼;熏沙丁鱼;熏鳗鲡;熏鲸肉)、蛋品(如熏蛋)、乳品(干酪、奶酪)、罐头食品(如罐头)以及某些豆制品(如熏豆干)、贝类、蛋品等红肠烟熏炉供应商