腊肠烟熏炉，腊肠烟熏炉加工设备大家对于烟熏产品应该都不陌生，尤其是烟熏红肠和豆干，另外还有烟熏鸡翅、鸭脖以及鱼制品，之所以美味，归功于烟熏设备----烟熏炉。
腊肠烟熏炉，腊肠烟熏炉加工设备是肉食品、豆制品*的一个设备，腊肠烟熏炉加工设备主要使用的功能是蒸煮烘烤烟熏上色，大点的设备还有自动清洗功能。腊肉加工设备下面就简单介绍一下这个烟熏炉设备。
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腊肠烟熏炉150烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟1200*1600*2200mm  外置发烟1200*2030*2200mm
重量：750kg
功率：11.5kw
单次产量：150kg
高压压强：0.9
低压压强：0.08
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
腊肠烟熏炉结构简介
腊肠烟熏炉加工设备本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、食品烟熏炉炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，腊肠烟熏炉加工设备食品烟熏炉对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa.
3、食品烟熏炉循环风系统：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀*，保证制品的质量稳定可靠。腊肠烟熏炉加工设备
4、发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
5、电气控制系统

腊肠烟熏炉全自动蒸熏箱电控部分采用*的人机界面与可编程控制器，腊肠烟熏炉加工设备全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。腊肠烟熏炉加工设备

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